Blogi elää hiljaiseloa, elämän täyttää nykyisin niin monet muut asiat. Mutta jos sitä aina joskus tänne jotakin sais laitettua.

Ohje on Ulla Svenskin kirjasta ja tämä oli kyllä tosi hyvää! Vähä turhankin hyvää...

3 munaa

3dl sokeria

5 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

3 tl vaniljasokeria

2 rkl kaakaojauhetta

2 dl maitoa

200 g sulaa voita

 

kuorrutus:

4 dl tomusokeria

5rkl sulatettua voita

2 tl vaniljasokeria

2 rkl kaakaojauhetta

vahvaa kahvia

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna-sokerivaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet vuorotellen maidon kanssa. Lisää lopuksi sulatettu voi. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

Sulata rasva, sekoita rasvaan vaniljasokeri ja kaakaojauhe. Lisää seokseen tomusokeri ja kahvia sen verran että kuorrute on sopivam juoksevaa levitettäväksi piirakan päälle.