Tässä omenapiirakassa yhdistin toisen piirakan pohjan ja toisen piirakan päällisen ja ihanan kirpeät omenat. Vaikka itse sanonkin, piirakasta tuli luvattoman hyvää. Jopa niin hyvää että kuvaukseen jäi vain muutama pala. :)

pohja

4 munaa

4 dl sokeria

2.5 dl voita

6.5 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

 2 tl vaniljaa

2 dl maitoa

Sekoita munat ja sokeri, älä vatkaa. Sekoita mukaan rasva. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja lopuksi maito.

Muruseos

3 dl kaurahiutaleita

2 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

100 g margariinia

Sekoita kaikki aineet keskenään.

 

 Levitä taikina uunipellille, laita omenalohkot päälle ja lopuksi muruseos. Paista 200 astetta 30-40 minuuttia.