Tämä ohje on vaihteeksi Sirkulta.
pohja:
6 munaa
4.5 dl sokeria
200 g margariinia
4.5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
150 g mantelijauhetta
1.5 dl maitoa
Päällinen:
100 g voita
2 dl kermaa
2tl vehnäjauhoja
0.5 dl sokeria
0.5 dl siirappia
mantelilastuja
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat ainet joukkoon. Sitten maito ja lopuksi sulatettu margariini. Levitä uunipannulle ja paista 200 astetta n.15 minuuttia.
Sekoita päällisen aineet kattilassa ja kiehauta 1-2 minuuttia. Levitä jäähtyneen piirakan päälle. Koristele piirakka halutessasi mantelilastuilla.
Huom! Piirakasta saa mantelittoman korvaamalla mantelijauheen n.1dl vehnäjauhoja ja jättämällä mantelilastut pois.
Kommentit